Natalie nació y creció en el área de Chicago, pero vivió en Wisconsin, Georgia y Florida antes de finalmente encontrar el camino de regreso a la ciudad ventosa. Recibió su primer título de la Universidad de Wisconsin-Whitewater en ciencias y trastornos de la comunicación y pasó los primeros días de su carrera trabajando en educación especial. Como ex gimnasta, Natalie siempre tuvo pasión por la comida, la nutrición y su efecto en el rendimiento deportivo. Se convirtió en entrenadora personal a través de la Academia Nacional de Medicina Deportiva y luego recibió su segundo título en nutrición y dietética de la Universidad Dominicana en Chicago.
Natalie está profundamente comprometida con la comprensión de las necesidades únicas e individuales de cada cliente, alejándose de un enfoque único para la terapia nutricional. Ella cree firmemente en la importancia del equilibrio y se dedica a ayudar a los clientes a adoptar una alimentación intuitiva, liberándose de la montaña rusa de la cultura y las tendencias dietéticas. El objetivo final de Natalie es ayudar a cada cliente a lograr el bienestar general y sentirse lo mejor posible.
Cuando no está trabajando, puedes encontrarla en una clase grupal de ejercicios o experimentando con nuevas recetas en la cocina (¡uno de los objetivos de su vida es escribir un libro de cocina!). Le encanta el verano y pasa su tiempo remando o dando un paseo por el lago.
