Blog de Doherty

El cuerpo procesa el alcohol como una toxina, por lo que nunca se puede recomendar para mejorar la salud. Pero eso no significa que tengas que elegir entre tu vida social y tus objetivos de bienestar: la conexión social y cultural con tus seres queridos es una parte importante de la salud. Lo importante es tomar decisiones informadas sobre cómo comer y beber de forma consciente.

Necesitas una guía estratégica que te permita disfrutar del sabor y la diversión sin descuidar tu salud. Vamos a descubrir qué ocurre en tu cuerpo cuando disfrutas de una cerveza artesanal, a comprender los efectos metabólicos y a crear un sistema práctico de tres pasos para moverte con confianza por las cervecerías de Texas, todo ello sin perder de vista tus objetivos de bienestar y con el apoyo de tu dietista-nutricionista.

Chicago acoge una de las mayores celebraciones del Día de San Patricio de Estados Unidos. Desde el emblemático teñido del río de verde hasta los desfiles por los barrios y los abarrotados pubs irlandeses, la ciudad cobra vida con un ambiente festivo cada mes de marzo.
Aunque las celebraciones suelen girar en torno a la comida y la bebida tradicionales, es posible disfrutar del día sin sentirse demasiado lleno o pesado. Los nutricionistas dietistas titulados de Doherty Nutrition trabajan con clientes de toda la zona de Chicago para ayudarles a celebrar las fiestas sin descuidar sus objetivos de salud.

Meals to Go es un nuevo servicio en el que los dietistas titulados de Doherty Nutrition crean comidas personalizadas según sus necesidades de salud. Olvídese de planificar, comprar y cocinar, y disfrute de una nutrición sin esfuerzo en casa, con alimentos frescos entregados directamente en su puerta. Lo que realmente nos diferencia es que nuestras comidas personalizadas son aptas para cuentas FSA y HSA, lo que hace que comer de forma consciente sea más accesible y cómodo que nunca. Desde opciones para controlar el peso y el azúcar en sangre de forma consciente hasta comidas saludables para el corazón y mucho más, la atención personalizada comienza aquí.

Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (DGA) 2025-2030 se publicaron el 7 de enero de 2026 , dando la bienvenida al nuevo año con recomendaciones alimentarias actualizadas, una nueva pirámide alimentaria y un mensaje audaz: «Come alimentos reales».
En este artículo, Doherty Nutrition analiza las DGA revisando su propósito e historia, describiendo lo que se ha mantenido constante a lo largo del tiempo y destacando las actualizaciones clave de la edición 2025-2030. También se incluye la perspectiva de un dietista para ayudar a interpretar cómo se pueden aplicar estas recomendaciones en la vida real.

Los medicamentos para bajar de peso, como el semaglutido (Wegovy, Ozempic), el liraglutido (Saxenda, Victoza) y el tirzepatido de doble acción (Zepbound, Mounjaro), se usan cada vez más como herramientas para cuidar la salud.

Incluso los dietistas disfrutan comiendo fuera de vez en cuando, especialmente en una joya culinaria como Chicago. Aunque la Ciudad del Viento es conocida por su pizza de masa gruesa y sus perritos calientes al estilo Chicago, los comensales preocupados por su salud encontrarán muchas opciones gastronómicas que fomentan una alimentación consciente.