Nutrición deportiva para jóvenes: guía de una dietista para alimentar a los jóvenes deportistas

Por qué la nutrición deportiva es importante para los jóvenes deportistas

Los niños tienen unas necesidades energéticas específicas, ya que necesitan energía no solo para sus funciones diarias básicas, sino también para su crecimiento físico continuo. Cuando a esto se le suma la práctica regular de ejercicio o de deportes de competición, sus necesidades energéticas diarias aumentan de forma natural. Satisfacer estas necesidades requiere una planificación deliberada, que incluya organizar comidas y tentempiés equilibrados en torno al colegio, los entrenamientos y la vida familiar, de modo que los niños lleguen con la energía necesaria, rindan bien y se recuperen adecuadamente.

Qué debe comer tu joven deportista antes de los entrenamientos o los partidos

Una opción nutritiva para los niños activos puede ser sencilla y divertida. Por ejemplo, si tu hijo prefiere un bagel sin nada a un batido de col rizada, ese bagel es una opción fantástica y de rápida digestión para darle energía en un partido.

Aquí tienes algunos consejos sobre alimentación que seguimos antes de los entrenamientos o los partidos:

• La comida de tres a cuatro horas : toma una comida principal equilibrada entre tres y cuatro horas antes de la actividad, dando prioridad a los hidratos de carbono y las proteínas magras. Reduce al mínimo los alimentos ricos en grasas durante este intervalo para evitar la pesadez y los problemas digestivos. Prepara a tu joven deportista un plato equilibrado con un hidrato de carbono que le resulte familiar, una proteína magra y una verdura o una fruta; por ejemplo, un sándwich de pavo y queso seguido de fruta, pasta con pollo y verduras al vapor, o huevos, tostadas y fruta.
• Hidratos de carbono que te aportan comodidad: consume hidratos de carbono ricos en fibra, como la pasta integral, el arroz integral y las legumbres, en las comidas habituales para obtener una energía constante y duradera. Para obtener energía rápida cuando se acerque la hora del entrenamiento o del partido, opta por hidratos de carbono de fácil digestión y con menos fibra, como el arroz blanco, la pasta blanca y el pan blanco.
• El tentempié de una hora: En la última hora antes de los entrenamientos o los partidos, opta por hidratos de carbono ligeros y de rápida digestión. Algunas buenas opciones son un plátano, una barrita de muesli baja en fibra, snacks de fruta o una bebida isotónica para sesiones más largas o de alta intensidad.