Kat Desheva
MS, RD, LD
Licenciada en TX
Asesoramiento nutricional para afecciones gastrointestinales
Las afecciones gastrointestinales (GI) pueden repercutir negativamente en la calidad de vida de una persona, desde deposiciones imprevisibles y gases hasta insatisfacción corporal relacionada con la hinchazón crónica. Estas afecciones afectan a unos 62 millones de personas y dificultan sus actividades cotidianas.
Cuando persisten síntomas como la indigestión, la acidez, el dolor de estómago, la hinchazón o los gases, es importante consultar a un dietista gastrointestinal para que le ayude a controlar y resolver sus problemas gastrointestinales. Nuestros dietistas registrados en Doherty Nutrition pueden ayudarle a identificar los alimentos desencadenantes, reducir la aparición de síntomas y disminuir la inflamación general del intestino.
¿Cómo puede ayudar un dietista a controlar mi salud gastrointestinal?
Alergia, intolerancia y sensibilidad alimentarias
¿Qué es una alergia alimentaria?
Una alergia alimentaria implica una respuesta inmunitaria a un alimento concreto. El organismo responde creando unos anticuerpos llamados inmunoglobulinas E (IgE) que se desplazan hasta las células provocando una reacción alérgica. Esta reacción puede ser leve, como náuseas o diarrea, o grave, con dificultad para respirar o incluso shock anafiláctico.
¿Qué es una intolerancia alimentaria?
A diferencia de las alergias alimentarias, las intolerancias alimentarias tienen que ver con la respuesta del aparato digestivo a determinados alimentos. Una intolerancia alimentaria impide que el organismo digiera correctamente determinados alimentos, lo que puede provocar síntomas gastrointestinales desagradables.
¿Qué es la sensibilidad alimentaria?
Una sensibilidad alimentaria implica la respuesta del organismo a un alimento concreto mediante la creación de anticuerpos de inmunoglobulina G (IgG). Existen muchas pruebas caseras que se realizan uno mismo, pero no se consideran fiables ni un método viable para realizarlas. Lo que sí sabemos es que existen grandes diferencias en el sistema inmunitario y el microbioma de cada persona, por lo que lo mejor es trabajar con su médico y un dietista especializado para ayudarle a identificar esas sensibilidades alimentarias.
Enfermedades y síndromes gastrointestinales
¿Qué es la enfermedad inflamatoria intestinal?
La enfermedad de Crohn (EC) y la colitis ulcerosa (CU) son enfermedades inflamatorias intestinales causadas por una respuesta autoinmune inapropiada del tracto intestinal. Esta respuesta hace que el sistema inmunitario ataque al intestino, lo que puede provocar inflamación y daños. Los ataques pueden desencadenarse por disbiosis, úlceras, casos extremos de diarrea, ansiedad e intolerancias alimentarias.
¿Qué son los síntomas gastrointestinales?
El síndrome del intestino irritable (SII) y el sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO) son ejemplos de síndromes gastrointestinales. Hay varios factores que contribuyen a los síntomas del SII y SIBO, como la ansiedad, el uso de antibióticos a largo plazo, ciertos patrones de alimentación irregulares, intolerancias alimentarias, sensibilidad a los alimentos, y más. Los síntomas comunes tanto en el SIBO como en el SII pueden ser náuseas, vómitos, hinchazón, diarrea, estreñimiento, exceso de gases y una necesidad urgente de defecar.
Otras formas de afecciones gastrointestinales
Enfermedad celíaca
Reacción autoinmune al consumir alimentos que contienen gluten. Los síntomas incluyen irregularidad en las deposiciones, náuseas, vómitos, flatulencia, grasa en las heces, calambres y erupciones cutáneas. Los niños pueden experimentar efectos en su desarrollo, como retraso de la pubertad o retraso del crecimiento.
Enfermedad por reflujo gastrointestinal (ERGE)
Afección duradera y más grave que se asocia a síntomas de acidez como eructos, náuseas, regurgitación, tos seca y molestias en la parte superior del abdomen. Un dietista gastrointestinal puede recomendar cambios en la dieta para aliviar los síntomas.
Intolerancia a la lactosa
Se produce cuando el organismo es incapaz de producir la enzima lactasa, que ayuda a descomponer la lactosa que se encuentra en los productos lácteos. Los síntomas más comunes son hinchazón, gases, dolor de estómago y diarrea.
Gastroparesia
Se trata de un trastorno en el que el vaciado gástrico se retrasa, lo que hace que los alimentos pasen más lentamente del estómago al intestino delgado. Los síntomas incluyen náuseas, indigestión, acidez, regurgitación, hinchazón o pérdida de apetito.
Diverticulosis y diverticulitis
Pequeñas bolsas abultadas a través del intestino grueso que pueden provocar estreñimiento, hinchazón y fuertes dolores de estómago.
Nuestra Salud Gastrointestinal Nutricionistas Dietistas Registrados
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Dietista jefe
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Licenciado en TX
Director clínico
Preguntas frecuentes sobre los servicios de un dietista gastrointestinal
Muchos planes de seguros cubren el asesoramiento nutricional para enfermedades gastrointestinales, ya sea como servicio preventivo o médico. ¡Estamos en la red con la mayoría de los principales proveedores de seguros! Para detalles específicos de cobertura, aprenda a verificar las prestaciones de su seguro.
Puede trabajar con nuestros dietistas en persona en nuestras oficinas de Texas (Austin, Fort Worth, North Dallas y Southlake) o Illinois (Chicago). También puede trabajar con nosotros virtualmente en varios estados, como Arizona, Arkansas, California, Colorado, Delaware, Illinois, Iowa, Michigan, Oklahoma, Pensilvania, Carolina del Sur, Texas, Utah, Virginia y Wisconsin.
Su primera cita (55-85 minutos) es para que entendamos sus desafíos GI únicos y crear un plan práctico juntos. Hablaremos de su historial médico, sus síntomas, sus hábitos alimentarios actuales y cualquier factor gastrointestinal específico. Su dietista también le ayudará a formarse y a establecer objetivos específicos y personalizados.
Sí. Tenemos dietistas especializados en salud gastrointestinal y con mucha experiencia trabajando con clientes con SII.
Le invitamos a rellenar nuestro formulario de solicitud de asesoramiento para que podamos conocerte y emparejarte con el dietista adecuado. Si ya sabe con quién le gustaría trabajar, puede reservar directamente en línea.
Recursos para la salud gastrointestinal
Nota: Esta página no pretende ser una herramienta de diagnóstico.
