Suplementos para reforzar la inmunidad: ¿Realidad o ficción?

El tubo digestivo es una barrera esencial contra los agentes patógenos nocivos. A medida que los alimentos atraviesan los intestinos delgado y grueso, se encuentran con células especializadas que absorben nutrientes vitales, permitiéndoles entrar en el torrente sanguíneo. Un elemento clave para mantener una defensa sólida es la presencia de una barrera mucosa "hermética" que recubre el intestino. Esta barrera actúa como un escudo formidable, impidiendo que cualquier patógeno al acecho en el intestino penetre en el torrente sanguíneo. Sin embargo, un revestimiento intestinal deteriorado o permeable puede comprometer este mecanismo de defensa, haciéndonos más susceptibles a las infecciones y la inflamación. Aquí es donde entran en juego los probióticos y los prebióticos. Estas sustancias beneficiosas trabajan en tándem para apoyar y fortalecer el intestino, ayudando a mantener un tracto digestivo sano y "hermético". Al promover una microbiota intestinal equilibrada, los probióticos y los prebióticos contribuyen a la salud digestiva general y refuerzan la primera línea de defensa de nuestro sistema inmunitario.

Probióticos

Los probióticos son microorganismos vivos que se encuentran en los alimentos fermentados y que tienen cualidades beneficiosas para el organismo, como el mantenimiento de la integridad intestinal. Entre los alimentos ricos en probióticos se encuentran el yogur, el kéfir, el chucrut, el kimchi, el miso, la kombucha, el tempeh, los pepinillos y el queso. Estos alimentos ayudan a diversificar y enriquecer el microbioma intestinal y lo hacen más eficaz en la lucha contra las infecciones.

Prebióticos

Los prebióticos son fibras que usted no puede metabolizar ni utilizar como fuente de energía, pero sí su microbiota intestinal. Los prebióticos se descomponen para crear ácidos grasos de cadena corta que luego se utilizan como alimento para las bacterias buenas del intestino, ayudan en la producción de moco y desempeñan un papel en la inmunidad. Los prebióticos hacen que el microbioma intestinal prospere. Las fuentes alimentarias incluyen patatas, alubias, cereales integrales, espárragos, ajos, cebollas, puerros, manzanas, frutas con hueso, tomates, etc.

Aunque los probióticos y los prebióticos desempeñan un papel importante en el sistema inmunitario, hay pocas pruebas que sugieran que tomar suplementos con ellos prevenga las infecciones de las vías respiratorias altas. En lugar de eso, céntrate en incluir fuentes alimentarias con prebióticos y probióticos en tu dieta diaria para obtener los beneficios de un intestino y un sistema inmunitario sanos en general.