Festival de música Austin City Limits (ACL) atrae a cientos de miles de personas al parque Zilker de Austin (Texas) todos los años. Con múltiples escenarios musicales, puestos de comida y actividades, hay mucho que mucho por lo que entusiasmarse. Como el combustible adecuado puede hacer o deshacer el fin de semana, lo mejor es planificar lo que se va a comer y beber antes, durante y después del festival. antes, durante y después del festival. Mantenerte hidratado y unos hábitos alimenticios conscientes te ayudará a disfrutar de este acontecimiento de varios días. a disfrutar de este acontecimiento de varios días.

Aunque ACL prohíbe la comida y la bebida en el exterior, encontrarás muchos vendedores y opciones nutritivas en las inmediaciones. en las inmediaciones. Para que su experiencia sea lo más agradable posible, hemos recopilado consejos sobre la comida en ACL. Tanto si Si necesita ayuda para encontrar comidas nutritivas para necesidades dietéticas específicas o simplemente la elección de alimentos y bebidas antes, durante y después del festival, esta guía tiene lo que necesita. antes, durante y después del festival.

Consejos para planificar las comidas antes y después del Festival

En no puedes llevar tu propia comida o bebida en ACL, puedes planificar comidas nutritivas antes y después de cada día del festival. Aquí tienes algunos consejos:

Coma de forma equilibrada antes de partir 

Antes de ir al festival cada día, intenta comer una comida con proteínas, hidratos de carbono ricos en fibra y grasas saludables. saludables. Por ejemplo, estas comidas pueden ayudarte a empezar bien el día:

• Un taco de desayuno con huevos, frijoles y aguacate
• Un bol de cereales con pollo o tofu, verduras y arroz integral
• Yogur griego con fruta y frutos secos
• Un sándwich integral con pavo o tempeh y una ensalada de acompañamiento

Acompañe estas comidas con abundante agua. Es mejor empezar a hidratarse unos días antes de la ACL para prepararse para el calor y la actividad. y la actividad.

Visita los lugares más nutritivos de la zona

Si prefiere comer algo rápido en un restaurante local antes de ir al festival, en Austin encontrará muchas en Austin. Por ejemplo, The Well, conocido por sus ingredientes locales y sostenibles, está a pocos minutos de Zilker Park. Bouldin Creek Cafe es otro restaurante que ofrece comida vegana, mientras que Casa de Luz tiene fresco, alimentos de origen localincluyendo platos a base de plantas y macrobióticos. Como alternativa, situados cerca de una de las entradas del festival del festival, JuiceLand en Barton Springs Road ofrece batidos, zumos y boles vegetales.  

Prepare sus comidas para después del festival

Llene la mini nevera de su hotel o la cocina de su casa con comidas fáciles que pueda tomar cada noche al volver del festival. noche. Por ejemplo, avena de la noche a la mañana, fruta cortada, hummus y verduras, barritas de proteínas o proteínas listas para comer, como pollo asado o tofu al horno. como pollo asado o tofu al horno. Prepara con antelación una ensalada de cereales o pasta para poder comerla nada más volver. En En la mayoría de las tiendas de comestibles hay opciones de arroz congelado rápidas y sabrosas que se cocinan en 3-5 minutos. como Grain Trust. A la mañana siguiente, repón fuerzas con algo equilibrado, como avena precocinada como MÚSICA o Avena Overnight, con plátano y mantequilla de frutos secos, o huevos con tortillas y salsa. 

Consejos dietéticos para el Festival ACL - Opciones de comida dentro del festival  

Más allá de los decorados y los escenarios, lo que coma y beba marcará su experiencia. Austin es conocida por su local, así que seguro que encuentras opciones sabrosas y nutritivas en el recinto del festival. del festival. Esta es nuestra guía gastronómica de los festivales de música de Austin para que disfrutes al máximo de tu experiencia posible:

1. Consulte el mapa de proveedores de alimentos

Antes de ir al festival, compruebe la aplicación ACL para obtener una lista de sus proveedores de alimentos. Saber lo que tienen antes de ir facilitará la planificación y la búsqueda de opciones nutritivas. nutritivas. La comida del festival Austin City Limits suele ser conocida por sus diversas opciones, desde barbacoa Tex-Mex y tacos. También puede utilizar el mapa de proveedores de comida para planificar dónde ir entre los conciertos cuando necesite alimentarse. alimentarse.  

2. Manténgase hidratado

La deshidratación es un tema principal en los festivales de música. Por lo tanto, asegúrese de beber agua constantemente todos los días del ACL. Puedes llevar una botella de agua reutilizable. reutilizable, así que asegúrate de rellenarla continuamente y considera la posibilidad de añadir electrolitos si hace calor o sudas mucho. En Por la mañana, bebe uno o dos vasos de agua, y luego mantén un ritmo constante durante el festival bebiendo pequeños sorbos con regularidad. con regularidad. La cafeína está bien, pero asegúrate de combinarla con agua, y no te pases con el alcohol para evitar la deshidratación.

3. Priorizar los nutrientes esenciales

Comer con conciencia en los festivales de música puede ser tan fácil como buscar alimentos con los nutrientes esenciales. Busque carteles de los vendedores que indiquen los ingredientes para asegurarse de seguir un patrón de comida equilibrado. Algunos ejemplos son:

• Bol de arroz: Arroz integral (carbohidratos), pollo a la plancha (proteínas), aguacate (grasas saludables) y verduras variadas.
• Wrap integral: Tortilla integral (carbohidratos), pavo o tofu (proteínas), hummus o aguacate (grasas saludables) y verduras frescas
• Tostada de aguacate con huevo: Pan integral (hidratos de carbono), huevo (proteínas), aguacate (grasas saludables) y tomate o espinacas (verduras)
• Tazón de cereales: Quinoa (carbohidratos), salmón a la plancha o judías (proteínas), aceite de oliva o aguacate (grasas saludables), brócoli y pimientos asados (verduras). brócoli y pimientos asados (verduras)
• Plato mediterráneo: Cuscús o pita integral (carbohidratos), pollo o garbanzos a la plancha (proteínas), aceite de oliva o tahini (grasa saludable), ensalada de pepino, tomate y espinacas (verduras)

Aunque existen restricciones alimentarias en los festivales ACL, seguir la norma general de ingerir los nutrientes esenciales y mantenerse hidratado puede asegurarte que te sientas lleno, satisfecho y con energía durante todo el festival.

4. Practica la alimentación consciente

Practica patrones de alimentación conscientes escuchando a tu cuerpo durante todo el festival y tomando decisiones conscientes sobre lo que comes. Preste atención a sus señales de hambre y saciedady tómese descansos cuando lo necesite. Permítase disfrutar de los caprichos del festival, pero recuerde que la clave está en el equilibrio. sé flexible y no te pases, o incluso comparte con tus amigos si empiezas a sentirte saciado. 

Consejos para festivaleros con necesidades dietéticas específicas

Tanto si eres vegano, como si no comes gluten o tienes alergias, un poco de preparación es muy útil. Aunque no se permite fuera del recinto del festival, ACL ha especificado que los clientes con restricciones médicas especiales especiales puede traer artículos. También puede seguir estos consejos para comer en festivales de música cuando tenga una necesidad nutricional específica:  

• Investigue a los vendedores: En cuanto ACL publique las listas de proveedores y los menús, marque de tres a cinco opciones seguras en su mapa. seguras en tu mapa. Incluso puedes seguir a los vendedores en las redes sociales y preguntarles por sus ingredientes, contacto cruzado y otras cuestiones dietéticas.
• Tenga un plan antialérgico: Si se lo han recetado, asegúrese de recordar sus medicamentos para la alergia o de tener una identificación médica al entrar en el festival. Informe a su grupo de su plan y marque las tiendas médicas en el mapa del festival. en el mapa del festival.
• Lea los carteles de comida durante el festival: Cuando entre en el festival, busque opciones sin gluten opciones veganas, sin frutos secos o sin lácteos que le ayuden a determinar dónde comer. Tenga en cuenta que "sin gluten" puede significar contacto cruzado, así que pregunte al respecto cuando visite a un vendedor de comida.
• Pregunte por los ingredientes: No dudes en preguntar sobre las opciones de comida de cada proveedor, por ejemplo, si dispone de freidora o si puede cambiarse los guantes. También puede comprobar si tienen tortillas de maíz o de harina, o los tipos de ingredientes de las salsas para confirmar que no eres alérgico a ellos. a ellos.
• Tenga una red de seguridad para después del festival: Llena el coche o el hotel de tentempiés seguros, como barritas fruta, frutos secos y avena instantánea para picar algo después del espectáculo.

Alimente su fin de semana ACL con dietistas diplomados

Para garantizar una alimentación nutritiva en Austin City Limits y hacer que el fin de semana sea lo más agradable posible, planifique su comida hidrátate y haz planes de comidas para cada día. Su mente y su cuerpo se lo agradecerán y tendrá energía para disfrutar al máximo de este emocionante festival. disfrutar al máximo de este emocionante festival. Si necesitas más ayuda, acude a Doherty Nutrition.

Nuestra Nutricionistas Dietistas Registrados ofrecen orientación basada en pruebas y basada en la alimentación intuitiva que tiene en cuenta el peso. Podemos ayudarle a planificar equilibradas, necesidades dietéticas y tentempiés de recuperación para que te sientas con energía todo el fin de semana. Ofrecemos sesiones sesiones virtuales y presenciales adaptadas a tus necesidades. Si decide visitarnos en persona, nuestra oficina está convenientemente situado a sólo 5 minutos en coche de Zilker Park.

Para empezar, reserve una consulta con nosotros hoy. Dé el primer paso hacia un enfoque flexible y sostenible del abastecimiento de combustible en festivales y en el día a día.

Enlaces:

1. https://www.austintexas.org/austin-insider-blog/post/acl-survival-guide/ 
2. https://support.aclfestival.com/hc/en-us/articles/4405460843412-What-items-are-allowed-prohibited-at-ACL
3. https://support.aclfestival.com/hc/en-us/articles/4407019200404-Is-there-a-mobile-app
4. https://www.eatwellatx.com/locations
5. https://bouldincreekcafe.com/
6. https://www.casadeluz.org/home
7. https://www.juiceland.com/locations/barton-springs/
8. https://www.heart.org/en/news/2025/04/08/this-music-festival-season-stay-on-the-fun-side-of-the-medical-tent-with-this-advice
9. https://dohertynutrition.com/breaking-down-different-types-of-hunger/
10. https://support.aclfestival.com/hc/en-us/articles/4405452971924-I-have-special-dietary-needs-and-or-have-prescription-medicine-that-I-need-Can-I-bring-this
11. https://dohertynutrition.com/our-team-2/
12. https://dohertynutrition.com/request-counseling/